今週のカレー実験室

今週も木曜日に作って、昨日 食べましたよ 



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前週は、トマトピューレじゃなくホールトマトを使いました。

分量さえ決まればホールトマトの方が好みの味になるのがわかりましたよ 


今週もホールトマトを使って、分量を調整したかったんやけど、買ったばかりのトマトピューレがまだかなりあるので、やっぱり使いきらんともったいないし・・(^^;

今回は、あるものを隠し味に足してみました。


( ,,`・ω・´)ンンン・・・


ちと、まろやかになりすぎ

組み合わせる物と分量で、味が変わります。


スパイスのカレー作りは奥が深いです 
 



さて1週間前から警戒していた台風24号が、やっぱり来ちゃった
   ↓


気象庁、アメリカ、ヨーロッパのどのスパコンも台風上陸を予想していたので、東北ツーリングを断念したわけですが・・・。

正解やったあ 

能天気に出発していたら、テントごと飛ばされるところでしたよ



台風が去ったあとに出発しま・・・・

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なんやこの


マークは