焼豚！！ はじめて作ってみましたよv(￣∇￣)v
豚肩ロース、買ってきました。
ううう、見るからの美味しそうなお肉 ԅ(♡﹃♡ԅ)ｼﾞｭﾙﾙ
フライパンにラードを入れ、亀甲しばりの お肉をジュ～～～ 
ええ匂いがしまんねやわ (*￣∇￣*)
今回の焼豚づくりのために買った「ヤマコノ デラックス醤油 調味の素」！
まずは、料理酒＋水でお肉をグツグツ。
その後、ネギ(青い部分）、しょうが（スライス）、にんにく（スライス）＋醤油、砂糖、出汁の素（ダシダ）、みりん を入れ 沸騰しない程度に１時間程度 煮込みます。
できた～～～～ (*ﾟ▽ﾟ*)
この日のお昼は・・・
自家製焼き豚を使った「焼豚玉子飯（やきぶたたまごめし）」を作るざんすよ(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
＊焼豚玉子飯・・愛媛県今治発祥のB級グルメだす(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
ご飯のうえに焼豚をのっけ、さらにその上に目玉焼きをのっけますよ。
焼豚を作った時の煮汁の一部を使って、砂糖を入れ 出汁でのばしてたのを焼豚卵飯の上からかけます。
完成ざんす （＾∀＾）
豚肩ロース、買ってきました。
ううう、見るからの美味しそうなお肉 ԅ(♡﹃♡ԅ)ｼﾞｭﾙﾙ
フライパンにラードを入れ、
ええ匂いがしまんねやわ (*￣∇￣*)
今回の焼豚づくりのために買った「ヤマコノ デラックス醤油 調味の素」！
まずは、料理酒＋水でお肉をグツグツ。
その後、ネギ(青い部分）、しょうが（スライス）、にんにく（スライス）＋醤油、砂糖、出汁の素（ダシダ）、みりん を入れ 沸騰しない程度に１時間程度 煮込みます。
できた～～～～ (*ﾟ▽ﾟ*)
この日のお昼は・・・
自家製焼き豚を使った「焼豚玉子飯（やきぶたたまごめし）」を作るざんすよ(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
＊焼豚玉子飯・・愛媛県今治発祥のB級グルメだす(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
ご飯のうえに焼豚をのっけ、さらにその上に目玉焼きをのっけますよ。
焼豚を作った時の煮汁の一部を使って、砂糖を入れ 出汁でのばしてたのを焼豚卵飯の上からかけます。
完成ざんす （＾∀＾）
いっただきま～～す (＊ﾟ∀ﾟ)っ
グフッ (*´థ.థ`*) 美味しっ💛
しました
(笑) 
今度四国へツーリングした際には、ぜ食べたいグルメですね😁
michiru_photo
が
しました