ビールを買いにスーパーにいったら、粒ウニに３割引きシールが貼られてました (*ﾟ▽ﾟ*)
値引きシールに弱いあたい。
加工ウニ、どちらかというと好きではないけど買っちゃった・・・（^^;
味見しましょ。 ペロッ。 うん、あまり癖もなく え～～いんちゃう(*ﾟ▽ﾟ*)
用意しまひょ。
冷凍エビ・イカを解凍し、軽く炒めて小皿に一時退避。
フライパンにたっぷりのオリーブオイル。
みじん切のタマネギを炒めます。
ホールトマト２００g入れて、しばしグツグツ。(以下２人前の分量です）
別のパスタ鍋に塩を入れ、パスタを湯がきます。 粒ウニの塩分を考慮して、お湯に入れる塩はいつもより若干少な目。
フライパンに、炒めておいたエビ・イカ投入。
生クリーム２００cc、粒ウニ 大さじ２投入。
粒ウニがダマにならないように、うまく全体になじませます。
湯がいたパスタをフライパンに。
火をとめ、パルメジャンチーズをたっぷりこん。
お皿に盛ったあと、黒コショウもたっぷりとフリフリ♪♪
お昼ですが、おともは白ワインっしょ(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
値引きシールに弱いあたい。
加工ウニ、どちらかというと好きではないけど買っちゃった・・・（^^;
味見しましょ。 ペロッ。 うん、あまり癖もなく え～～いんちゃう(*ﾟ▽ﾟ*)
用意しまひょ。
冷凍エビ・イカを解凍し、軽く炒めて小皿に一時退避。
フライパンにたっぷりのオリーブオイル。
みじん切のタマネギを炒めます。
ホールトマト２００g入れて、しばしグツグツ。(以下２人前の分量です）
別のパスタ鍋に塩を入れ、パスタを湯がきます。 粒ウニの塩分を考慮して、お湯に入れる塩はいつもより若干少な目。
フライパンに、炒めておいたエビ・イカ投入。
生クリーム２００cc、粒ウニ 大さじ２投入。
粒ウニがダマにならないように、うまく全体になじませます。
湯がいたパスタをフライパンに。
火をとめ、パルメジャンチーズをたっぷりこん。
お皿に盛ったあと、黒コショウもたっぷりとフリフリ♪♪
お昼ですが、おともは白ワインっしょ(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
ԅ(♡﹃♡ԅ)ｼﾞｭﾙﾙ いっただきま～～す！！
グフッ (*´థ.థ`*) 美味しっ💛
しました
すごく美味しそうです。
私はろくに料理できないので、うにをそのままつまみそうですよ(笑)
michiru_photo
が
しました