新型コロナウイルス。
オミクロンBA5、そしてBA2の変異株BA.2.75(別名ケンタウロス)の流行で、感染者数が毎日のように過去最高を更新しています。
しかも、ここのところの猛暑 ('A`|||)
お外に出る気が全然おきましぇん・・。
さて、この日のお昼。
頂き物の辛子明太子がたっぷりあるちゅうことで、奥様から 明太子を使ったパスタのリクエスト(*゚∀゚)っ
ほぐして皮をとりのぞき・・・
その皮は、そのまま あたいの胃袋に (゚∀゚) オイヒ~~~
生卵2ケ、生クリーム 適量、粉チーズ(パルメジャン)適量をくわえ、まぜまぜ。
オリーブオイル、にんにく、鷹の爪をフライパンに。
具材(海老、イカ)をジュ~~~
パスタとゆがき汁(適量)をフライパンに移し、ぐつぐつ。
パスタが茹で上がったら、火をとめ カルボナーラのソースをまぜあわせ・・
お皿に盛ってから、黒胡椒をたっぷりこん
オミクロンBA5、そしてBA2の変異株BA.2.75(別名ケンタウロス)の流行で、感染者数が毎日のように過去最高を更新しています。
しかも、ここのところの猛暑 ('A`|||)
お外に出る気が全然おきましぇん・・。
さて、この日のお昼。
頂き物の辛子明太子がたっぷりあるちゅうことで、奥様から 明太子を使ったパスタのリクエスト(*゚∀゚)っ
ほぐして皮をとりのぞき・・・
その皮は、そのまま あたいの胃袋に (゚∀゚) オイヒ~~~
生卵2ケ、生クリーム 適量、粉チーズ(パルメジャン)適量をくわえ、まぜまぜ。
オリーブオイル、にんにく、鷹の爪をフライパンに。
具材(海老、イカ)をジュ~~~

パスタとゆがき汁(適量)をフライパンに移し、ぐつぐつ。
パスタが茹で上がったら、火をとめ カルボナーラのソースをまぜあわせ・・
お皿に盛ってから、黒胡椒をたっぷりこん

いっただきま~~す.。゚+.(・∀・)゚+.゚
グフッ (*´థ.థ`*) 美味しっ💛
スーパーまで歩いて10分くらいなんですが、日傘、アームカバー、サングラス、水分補給のボトル、忘れちゃいけないマスク。
汗だくで帰ってくるとしばらく放心状態。
ご飯作るの嫌になっちゃう・・・
明太カルボナーラ美味しそう〜、作ってもらいたーい(笑)
michiru_photo
が
しました