この日は、謎のFIランプ点灯=エンジンストールから、復活したダブ子ちゃんことW800で・・

うどん県からお隣のポンジュース県までバビュ~~~~ン 

とうちゃこ~~~( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

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ここは、ポンジュース県四国中央市土居町にある「ひかり食堂」さん。

食べログ等では、愛媛県で常に上位に入るラーメン屋さんっす。

今まで2度程うかがいましたが、2度とも外まで待ち行列ができていたので あきらめました。

今回は、平日の11時半ごろに到着。(開店は11時)

裏側駐車場に ちょうど1台だけ空きがあり・・

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地面が砂利なので、倒れたら大変と・・

平べったい石を探してきて、スタンドにかましましたよ (・∀・)
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おじゃましまんねやわ 
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さすがの人気店!!

店内の席は埋まっていて・・
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待合室で、呼ばれるまで待機っす。
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待っている間にトイレに行きたくなり、若い女性店員さんに トイレの場所を尋ねると・・

「ちょっと待ってください。 次にお待ちの〇〇さん、こちらへどうぞ・・」

お客さんが席に通されるのを待っていても、なしのつぶて・・

あたい:(再度)「あの~~、トイレどこ?」 
(漏れるやんけ(゚Д゚)ゴルァ!!)

女店員:トイレらしき場所のドアを見て・・一言 「入っています!」

十数秒後 トイレが開き、女性が出てきて・・

あきらかに それを見ていた女店員。 あたいに「どうぞ」と言うもんだと思っていたら、そのまま知らんぷりして無視。

その様子を見ていた他の女性店員さんが、半分申し訳なさそうな顔をしながら、あたいの方をみて手招きして、「どうぞ」というそぶり。

店主らしき御仁は、終始声を出すこともなく、ラーメンを作るのに一生懸命って感じ。

いくら人気店とはいえ・・。( ̄‥ ̄)=3 フン


5分程待っただけで、カウンター席に座れました。

気を取り直して・・

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「魚介醤油」を注文!

キタ━(゚∀゚)━! キタ━(゚∀゚)━! キタ━(゚∀゚)━!

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お決まりの~~、麺・リフト~~・アップ 

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ズルルル・・

鰹だしのきいた鶏白湯スープ。

やや平打ち麺にトロトロ(ドロドロ)のスープが絡まって、いけています。

が、たしかに美味しいんやけど・・・

あたいの好みで言うと、”甘さ(うまみ)”よりも”しょっぱさ” が、勝ちすぎかなあ。

魚介醤油だったら、観音寺の伊吹いりこセンターの「濃厚伊吹そば」の方が、あたいの好み!!

伊吹いりこセンターさんの接客は素晴らしいし。




スープはしっかり残して完食。
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ちゅうことで、お味もさることながら、客商売には接客も大事じゃあないかなあと・・


再訪はないな ウン((・ω・`;))