以前スーパーで買ったプリマハムの「辛口カルパス」

ﾌﾟﾘﾏﾊﾑ辛口カルパス
前回は、こいつを使ってポモドーロ・スパを作ってみました。
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辛口カルパスは２本買っていたので、まだもう一本が冷蔵庫に残っていました。

前回はトマトベースのパスタだったので、今回はこの辛口カルパスを使ってオイルベースのペペロンチーノを作ってみましたよ。

いつもは、フライパンにオリーブオイルをたっぷり入れ、弱火で鷹の爪とニンニクで香りづけしますが、辛口カルパスがしっかり唐辛子エキスが入っているので、鷹の爪は入れませんでした。(･∀･)

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茹で汁は、水2Lに対し塩・大さじ１＋1/2（約22ｇ）前後でスパゲッティに味付けしてます。

できましたよ～～～( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

エキストラバージンオリーブオイルを追いオイルして・・

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 (๑º﹃º​๑)ｼﾞｭﾙﾙ　　（＾q＾） ｳﾏｿｰ

いっただきま～～す（´∀｀*)

グフッ　(*´థ.థ`*)　　美味しっ💛

ワインも・・　ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ(ﾟ∀ﾟ)

満足のお家ランチでした～～～('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪