安もんワインのなかから、好みのワインを探すコーナーです。(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
今回 買ってみたのはコチラ↓ 。
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深いルビー色。
さらに期待が広がります・・・
が
なんていうか、＜芳醇な＞という言葉と反対の・・平坦って感じで、かどのたつ渋みだけが感じられます。
好みとは違いました。
ｻﾞﾝﾈﾝ･･･
さて、次に出会うワインに期待しまひょ
(･∀･)
今回 買ってみたのはコチラ↓ 。
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フランス・ボルド AOC ブライ・コート・ド・ボルドー
「シャトー・トゥール・ドゥ・ラ・モット」
エレガント3金入荷!!
ヴィニョブル・ガブリエル社は1904年に4プライの中心、ボルドーの北50kmに位置するSaint Aubin de Blayeに、ガブリエル家によって創設。 1985年ジャン・フランソワ氏が業務を引き継ぎ、今日ではプライを中心に三つのシャトーを所有する一方、右岸ワインの輸出と促進をメインに、近隣の約20のシャトー (生産者)と直接パートナーシップを結び、 彼が所有するシャトー同様、ぶどう畑の維持管理から醸造に至るまでの支援を行います。
シャトー・トゥール・ドゥ・ラ・モットは、ブドウ栽培とピノーデシャラントやコニャック生産をしていた両親を持つ現オーナーが1988年にプライ・コート・ドゥ・ボルドーで始めた敷地11haのワイナリーです。 現在はプールとボルドーシュペリュールのブドウ畑も所有します。 こちらは、発酵前に3～4日間コールドマセレーショ果帽を拡販して風味を抽出します。 セメントタンクとステンレスタンクで熟成を行います。濃い紫色。熟したフルーツとブラックカラント、オークの香りが広がります。豊かな果実風味とスパイスのニュアンスが感じられる力強くエレガントな味わいが楽しめます。 赤身肉料理全般、ステーキ、すき焼き、ビーフシチューなどによく合います。
●使用葡萄品種
メルロー 53%、マルベック35% 、カベルネ・ソーヴィニヨン12%
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使用葡萄品種のマルベック。 はじめて聞きました。
メルロー好きなあたいなので、期待が広がりますよ。(*´Д｀*)
ではいただいてみます。
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使用葡萄品種のマルベック。 はじめて聞きました。
メルロー好きなあたいなので、期待が広がりますよ。(*´Д｀*)
ではいただいてみます。
さらに期待が広がります・・・
が
なんていうか、＜芳醇な＞という言葉と反対の・・平坦って感じで、かどのたつ渋みだけが感じられます。
好みとは違いました。
ｻﾞﾝﾈﾝ･･･さて、次に出会うワインに期待しまひょ
(･∀･)
