Michiruブログ

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グルメ:徳島県

Vストロームで徳島ラーメン巡り「徳島ラーメン ふじい」さん編

3月初旬のお話。

VストちゃんのABS誤動作も片付き、スロットルケーブルの遊び調整も終わったので・・

Vストちゃんにまたがり徳島ラーメン店新規開拓へと、お隣のスダチ県までブイッと行ってきました


この日の気温9℃。

温かくなるかなあと電熱グローブをしてこなかったことを後悔・・


着いたぁ~~~

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【徳島ラーメン ふじい】さん
 徳島県鳴門市大麻町姫田森崎20−5

おじゃましまんねやわ

入口に設けられた券売機。

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シンプルに「THE らーめん」を注文しました。


店内は・・・

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奥側のトイレ横のスペースにはモンキーちゃんが鎮座していましたよ。(・∀・)

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この「ふじい」さんは、白系徳島ラーメン。

店主さんは、小松島の老舗で修行したって書いていますね。

たぶん「岡本中華」さんかな? しらんけど (゚∀゚)アヒャ


キタ━(゚∀゚)━! キタ━(゚∀゚)━! キタ━(゚∀゚)━!

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いつもお決まりの・・・

麺・リフト~~・アップ

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いっただきま~~す。

ずるるるるR・・

うん、おいしい。


進化系白系といった感じ!? 濃厚でクリーミーなスープ。

ただ塩味が強すぎたのと、豚骨の臭みがとりきれてなくて、ちょっと好みとは違いました。

スープは、飲みほせませんでした。

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このあとは、いつもの道の駅へ

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土曜日だったので、大勢の人で賑わっていました。
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店内をウロウロ・・

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Σ(・ω・ノ)ノ

ア、アンコウ  

アンコウの上にはマトウダイ。

両方とも店頭販売されているのをはじめてみました。

美味しいんだろうけど、なかなか買ってかえるのは勇気がいりますね。(^^;


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こちらは、徳島では有名な「フィッシュカツ」  購入


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千枚漬けも美味しそう。 桜千枚を買いましたよ。(☆゚∀゚)


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おおお、ぶあついあぶらあげ。 これも美味しそう~~。これも購入


クーラーバッグをVストちゃんのトップケースに入れて持っていってました。(・∀・)

これがお土産品。

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日之出本店のぶどう饅頭は、練乳味がして好き
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お土産品が並ぶ食卓。
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カレー風味のフィッシュカツ、ぶあつい厚揚げ。 めちゃ美味しかったあ~~('▽'*)ニパッ♪

リピ買い決定っす。


当然、このお供は・・

鳴門の地酒で・・

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Vストちゃんも、完全復活です。v( ̄∇ ̄)v




W800で行く徳島ラーメン・ツー 「志那そば 青空」さん

一昨日の記事のとおり、ダブ子ちゃんことW800のFブレーキ周りの整備完了。

で、作業後 案の定 ガラスの腰がギブアップ。 今回は数日安静にしておくだけで復活

フロント、リヤともブレーキ整備したので、ちょっくら試走してきましょうかねぇ。(・∀・)

走行前日に・・

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電熱グローブのリチウムバッテリー充電

充電完了。
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いやあ、便利な世の中になったもんですねえ。('▽'*)ニパッ♪ オテテ、ヌクヌク


出発前に、ダブ子ちゃんをべっぴんしゃんにお化粧しときますよ。
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カウルをはずしたダブ子ちゃん。 なんか新鮮~~~~


いざ出発
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2時間弱走り・・・

とうちゃこ~~( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

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【志那そば 青空】さん
徳島県板野郡藍住町勝瑞東勝地96−11


こちらのお店は初訪です。  いざ入店
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メニューだす。

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志那そば玉子入り小 800円+ めし小 160円を注文。

キタ━(゚∀゚)━! キタ━(゚∀゚)━! キタ━(゚∀゚)━!  

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それでは・・

いつもの・・・

麺・リフト~~・アップ

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いっただきま~~す。

ずるるるるr・・・


う、うま~~~~い

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一見濃そうだけど、後味スッキリの甘辛スープ。 生卵を絡めると・・。

これぞスキヤキ・ラーメンと言われる昔ながらの茶系徳島ラーメン

あたいの大好きなお味。 どストライクですよ!!


当然・・

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THE 完食

青空さん、再訪間違いなしっす。



この後近くの道の駅に立ち寄り、歯磨きタイム。

道の駅に入る手前で、成田ナンバーのグーグルストリートビュー車が私の前方にいました。

もしかすると、いつかこの辺のストリートビュー見たら、あたいが写っているかも~~


「道の駅 いたの」

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今回のお土産は・・

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↑コレにしました。「なると金時」まんじゅう。(・∀・)


ブイっとうどん県に帰ってきました。

いつものうどん県の道の駅で休憩っす。

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ココアは高かったので・・

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ミルクコーヒーで、ほっこりしまひょ


お家に帰ってきました。

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2011年生まれのダブ子ちゃん。 只今の走行距離13,883kmな~~り。


お土産の「なると金時まんじゅう」。

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いただくと・・

お口のなかがパサパサになりましたよ。(゚∀゚)アヒャ



W800で行く徳島ラーメン・ツー「徳島ラーメン 光(みつる)」

1ケ月程前のこの日。

ラーメン号ことダブ子ちゃん(W800)で向かった先は・・

お家から山越えして2時間弱で、とうちゃこ~~~(・◇・)ゞ

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【徳島ラーメン 光(みつる)】さん
徳島県板野郡藍住町矢上北分76−4

昨年2025年9月25日にオープンしたばかりのお店のようです。

初めて訪れるお店。

いざ入店

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きれいな店内。

この時はまだお客さんはまばらでしたが、この後 続々とお客さんが入ってこられました。

券売機で食券をもとめます。

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(゚ロ゚;)エェッ!?

生たまご 100円・・・  ごはん小200円・・・

徳島県内のラーメン店の相場は、生たまご 50円、ごはん小150円前後でしょ

なんとも可愛げのない値段設定で、食べる前に少々気持ちが萎えてしまいました。Σ(´д`;)

「ラーメン並」のみを注文。 ボンビーナアタイ・・('A`|||)


キタ━(゚∀゚)━! キタ━(゚∀゚)━! キタ━(゚∀゚)━!

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ナイスなビジュアルの茶系徳島ラーメンですね。

豚バラでなくチャーシュでした。

それでは・・

恒例の・・・

麺・リフト~~~・アップ

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いっただきま~~す。

ずるるR・・

OH

うま・・

ただ細麺。 九州の豚骨ラーメンは、細麺+バリカタ大好きなあたいですが、豚骨醤油の徳島ラーメンと細麺の組み合わせはどうなのかなあと思うんですよ。

味よりも時短を優先したのかなあと・・。


2口、3口と食べ進めると・・

ウゲッ

嫌な獣臭が

下処理が十分にできていないのか・・?

おまけにシナチクも過去一超臭い代物 そのうえ、かたくて繊維がバリ残っている食感。

なんじゃあこりゃあ(*`Д')

スープ同様、これまた下処理(臭み)処理ができていない・・


グーグルの口コミは、けっこういい評価ばかりだったけど、不思議

食べ進める度に獣臭がこみあげてきて・・モウムリ・・('A`|||)

徳島ラーメン店で、ここまでガッカリしたのは初めてです。

早々に退散。



海岸線沿いにうどん県に戻ってきました。

道の駅その1で休憩っす。


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ココアでモッコリほっこり
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その後・・

道の駅その2で・・

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ベンチでのんびり。
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この日の気温12~14℃。

すれ違うバイクライダーから達から、何度かヤエーされました。

ヤエー遭遇率、Vストローム、セロー他に比べ、圧倒的にWに乗っている時が多いのは何故なんでしょうね? (´∀`*)

最近になって、ピースサインでなくヤエーのできるようになったあたいでつ。(゚∀゚)アヒャ


歯医者さん通いのご褒美 「中華そば 猪虎(いのこ)」さん

1ケ月程前のお話です。 すいません・・(^^;

この日は、3ケ月に1度の歯のメインテナンスの日。

バイクや車の整備は「メンテナンス」と言いますが、歯科では「メインテナンス」と言われています。

語源はともにmaintenance。

英語発音を実際に聞いてみたら「メインテナンス」に聞こえます。

工業用語の「メンテナンス」は、和製英語なんでしょうね。 (・∀・)シランケド

話は戻り・・

片道2時間かけてお隣の徳島県小松島市にある知り合いの歯医者さんちに

クリーニング終了。


ご褒美の徳島ラーメンを食べにいくざんす。(o^∇^o)ノ

どこに行こうかなあ。

ひさしぶりにココにしよう


とうちゃこ

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【中華そば 猪虎(いのこ)】さん
徳島県小松島市横須町8−52 ハッピープラザ


いざ入店

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「中華そば 並」にしましょ。

カウンター席に座って、外を眺めていると・・。

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「茶豚骨/白豚骨/黄豚骨 徳島ラーメン認定店」ののぼりが!?

徳島ラーメン認定店  聞いたことがないぞ。('д` ;)


調べました。
↓↓↓
20260204徳島ラーメン認定店記事00

20260204徳島ラーメン認定店記事05

ふ~~ん。

こういう組合を作って、「徳島ラーメン」をブランド化しようってことかしら?


そういうことは、さておいて・・・

キタ━(゚∀゚)━! キタ━(゚∀゚)━! キタ━(゚∀゚)━!
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猪虎さんのラーメンは、茶系にカテゴライズされていますが、お味は猪虎さん独特のもののように感じます。


いつもの・・

麺・リフト~~~・アップ

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いっただきま~~す。

ずるるるr・・・
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うん、うまい

安定した美味しさです。

当然・・

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THE 完食


こんなご褒美があるので、次回の歯医者さん通いも楽しみです。v( ̄∇ ̄)v


W800で行く徳島ラーメン・ツー「きら☆星さん」

あいかわらず2ケ月程前の事で・・・、ごめんちゃい <(_ _)>ペコリ

この日はダブ子ちゃんとお出かけ

自宅を出発して、峠を越え・・・

すだち県の目的地にとうちゃこ~~( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \


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【きら☆星】さん
徳島県板野郡藍住町東中富直道傍示12−125−3

前回 2025年7月に訪れた時は、着いたのが14時前で麺が売り切れて閉店していました。

今回は、リベンジ訪問(初回訪問)です。(*゚∀゚)っ

そんなこともあったので、今回は11時20分過ぎにとうちゃこ


おじゃましまんねやわ

すっきりした店内。

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メニューだす。
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シンプルに中華そば(小)+生たまご を注文 

キタ━(゚∀゚)━! キタ━(゚∀゚)━! キタ━(゚∀゚)━!

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ナイスなビュジュアルです。(・∀・)


いつもの・・

麺・リフト~~~・アップ

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いっただきま~~~す。

ずるるるるR・・・

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おいひ~~~~

はっきリした味ですが、くどくない、昔ながらの王道の茶系徳島ラーメンです。


当然・・

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THE 完食  

お味もさることながら、店主と奥様の雰囲気がとてもよく、またこちらにおじゃましたくなりました。v( ̄∇ ̄)v


店主様に「美味しかったです~」と感謝の気持ちを伝え 店をあとにしました。

近くの道の駅にむかいます。

やってきたのは「道の駅 いたの」。

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こんなところに道の駅があったとは知りませんでした。

調べてみると2021年4月オープンの新しい道の駅でした。

いざ入店

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お土産物がいっぱい。 大勢のお客さんで賑わっていましたよ。(´∀`*)

目にとまったのが・・

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おおお、「阿波ういろ」。

こちらで販売されていたのは、”ぶどう饅頭”で有名な「日の出本店」さんが作られている”ういろう”でした。

日之出本店さんの”ぶどう饅頭”はコチラ
↓↓↓



”阿波ういろ”は、竹内製菓さんの”棒ういろ”しか食べたことがなかったので、日の出本店さんの阿波ういろを買ってみました。

竹内製菓さんの”棒ういろ”はコチラ
↓↓↓



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モグモグ。

ん・・・

竹内製菓さんのほうが好みかも・・(^^;

このあとは、海岸線沿いにうどん県に帰ってきました。


途中 「道の駅 津田の松原」に立ち寄り、ベンチに腰掛けココア・タイム

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ココアでほっこり

駐車場にはカッコイイ ピカピカの消防車が
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ナンバーも119  

ベンチに腰掛けてココアを飲んでいたら、ワンちゃんがなついてくれました。(☆゚∀゚)

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<この日の走行ルート>
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