Michiruブログ : グルメ：徳島県

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グルメ：徳島県

2023年04月30日16:30

徳島銘菓　イルローザの「マンマローザ」

カテゴリ: グルメ：徳島県

前回記事の続きでがす

お隣のスダチ県小松島市の「金長たぬき」さんにお会いしてからの帰り道。

お土産を買って帰りまひょ。(^_-)-☆

「金長たぬき」を見た後なので、阿波銘菓の「金長まんじゅう」にしようかとも思ったのですが・・。

以前食べたことがあるので、こちらにしました。

とうちゃこ～～～。

「イルローザ」脇町店さん。

「イルローザ」さん。　徳島に何店舗も展開するお菓子の有名店。　

以前は香川県の白鳥町にもお店がありましたが、あいにく　あたいは今まで口にしたことがなかったんですよね～～（^^;

おじゃましまんねやわ

お目当ては、こちら！

「マンマローザ」！

こっちも美味しそうだったので・・・

「マンマローザ」と「訳ありラスク」をゲッツ！！

さっそくお家でいただきましたよ。(＊ﾟ∀ﾟ)っ

パッケージには・・

＜マンマはイタリア語でお母さん　やさしいミルクのお菓子です＞

（↑　イルローザHPより）

ミルキー好きのあたいには、期待大っす！　(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ

いっただきま～～～す！！　(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

おいひ～～～('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪

練乳と白あんがコラボしているんでしょうか？

あたいは、このマンマローザの餡のプールで溺れたいっす・・(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ

タグ：: イルローザ; マンマローザ

2023年04月26日16:30

徳島ラーメン！　「中華そば　うりぼう」さん

カテゴリ: グルメ：徳島県

2週間程前のこの日は、お隣　スダチ県の徳島ラーメン新規開拓でんねやわ　v(￣∇￣)v

ダブ子ちゃんことKAWASAKI W８００でブイ～ン

目指すお店になんとかとうちゃこ。

この辺りは何度も通ったことがあるので、ナビもセットせず、事前にグーグルマップで位置を確認していたのですが・・。

１１号バイパス沿いにあるマクドナルドを目印にしていたんやけど、マクドナルドがなくなりスシローの開店準備中でしたΣ(=ﾟωﾟ=;)

あやうく通り過ぎるところでした。（^^;　ｱﾌﾞﾅｶｯﾀ･･

「中華そば　うりぼう」さん

【中華そば　うりぼう】

徳島県徳島市川内町平石古田86-6

おじゃましまんねやわ　

人気店ということで、平日ですが開店時間の１１時過ぎに入店。

センターのテーブル席は空いていましたが、カウンター席にはすでに何人か先客がおられました。

メニューだす　

ここ”うりぼう”さん。

小松島の「猪虎（いのこ）」さんのお弟子さんのお店。

「猪虎」さん

猪虎系ラーメンの総本家！　あたいが勝手にそう名付けているだけですが・・(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ

「うりぼう」さんと同様に、「猪虎（いのこ）」さんのお弟子さんのお店は他にもあります。

「虎子（とらじ）」さん

「虎子」さんも「うりぼう」さんも、店名を本家筋の「猪虎」さんの文字から頂いているんですね(☆ﾟ∀ﾟ)

さて、うりぼうさんで頼んだものは、シンプルに「中華そば(小)」と「生卵」。

ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━! 　ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━! 　ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

いつも　お決まりの・・・

麺・リフト～～～・アップ

いっただきま～～す

ズルルルル・・・

おおお！　うま～～～～～い！！！

猪虎系ラーメンといえば、豚骨醤油でありながらも　他の徳島ラーメン店に比べ、濃厚でクリーミーなスープ。

癖になりますよ。(･∀･)

「虎子」さんは、「猪虎」さんに比べ　やや濃厚さと塩辛さが若干増した感じ。　ややカドが出てるって印象でしたが・・。

ここ「うりぼう」さん。　「虎子」さんとは逆に、「猪虎」さんより　ややマイルドで、濃厚かつクリーミーなツボを押さえながらも、もっと万人受けしそうなお味でした。

いずれにせよ、どのお店も美味しいのには変わりありません！　('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪

当然・・・

完食です！　v(￣∇￣)v

先般の「ほずみ」さんといい、今回の「うりぼう」さんといい、新規開拓は当たりばかりっすヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

タグ：: うりぼう; 徳島ラーメン

2023年04月04日16:30

阿波ういろ：竹内製菓さんの棒ういろ

カテゴリ: グルメ：徳島県

前日記事の続きだす　

ﾎｲｯ

歯科治療後のご褒美で、美味しい徳島ラーメンをいただき・・

お隣のすだち県から帰路へと・・

徳島と何故か沖縄では有名な「金ちゃんラーメン」の徳島製粉さんの前を通り・・

途中　お土産を買いまひょ　(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ

お目当てのお店に、とうちゃこ～～～( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ＼ / ＼/ ＼

【竹内製菓　国府店】さん

徳島県徳島市国府町府中723

みなさん、”日本三大ういろう”って知っていますか？

「名古屋ういろう」、「山口ういろう」、そして徳島の「阿波ういろ」！！

恥ずかしながら、あたいは今まで知りませんでした。

名古屋ういろうは、ずいぶん以前に青柳総本家のものをいただいて食べたことがありました。

山口のういろうも、２年半ほど前に「生絹　豆子郎」　を

お隣でありながら、徳島の「阿波ういろ」は食べたことがありませんでした。

これは食べてみないとね　(*＾∀゜)

おじゃましまんねやわ

こちらの竹内製菓さんでは、その「阿波ういろ」の中でも、”棒ういろ”が美味しいのだとか。

食べるのは、あたいと奥様の二人だけで、日持ちしないお菓子らしいので・・

５本入り　￥３７８の”棒ういろ”　をゲッツ！！

お家に持ちかえり・・・

袋・オープン　

棒ういろ　の登場～～～～

なんかアップにすると・・(*ﾟ▽ﾉﾟ*)おほほほ♪

いっただきま～～す(＊ﾟ∀ﾟ)っ

Ψ(*¯ч¯*)''ﾓｸﾞﾓｸﾞ

おおお！　

上品な甘さ！　　１個食べ終わると、さらにもう一個食べたくなります。

いくつでも食べれそう。

こりゃあ　うまい！！　　期待していた以上の美味しさ　

前日記事の「ほずみ」さんの徳島ラーメンといい、今回の”竹内製菓さんの棒ういろ”といい、この日は大当たりの日でやんした　v(￣∇￣)v

タグ：: 竹内製菓; 棒ういろう; ういろう; 阿波ういろ; 阿波ういろう

2023年04月03日16:30

美味しい徳島ラーメン発見！　「ほずみ」さん

カテゴリ: グルメ：徳島県

３月中旬頃のお話だす

この日は、１週間前におこなったフラップ手術の抜糸で、お隣の県の知り合いの歯医者さんまで行ってきやした。

無事外科治療も終わり、次回は４ケ月後のメインテナンス（定期健診）っす。v(￣∇￣)v

ちゅうことで・・・

いつもの歯科治療後のご褒美ざんす！　(･∀･)

この日、治療後に向かったのは　コチラ！

【ほずみ】さん
徳島県徳島市八万町法花137-2

実はこの場所。　あたいが一番好きだった徳島ラーメン店「やたつ」さんがあったところ。

たしか９年程前に、人気店でありながらお店を閉じた「やたつ」さん。

閉店されたのを知らず、ちょうどそのころ（2014年）、京都から高松に帰る途中に「やたつ」さんに立ち寄ると、店名も店主も変わっていて・・。

その時食べたラーメンが・・・(´；ω；`)

再訪はないな！とガッカリしたことを覚えています。

ところが、googleマップでまだ行ったことのない徳島ラーメン店を探していると、この「やたつ」さんの跡地のラーメン店さんの評価のいいこと　Σ(ﾟдﾟ;)

えっ！？　　あの味のラーメンが？？　　私が行った時はお昼時というのに、お客さんもおらずガラガラだったのに？？

頑張って、美味しいラーメンを作ったのかなあ！？

ちゅうことで、それを確かめるために　行ってきましたよ。

おじゃまじまんねやわ

　(･∀･)

平日の１３時半。　ちょうど前客さん達が帰られた時間で、店内はすいていました。

テーブルやカウンターは、新しくなっていましたが、お店の雰囲気は「やたつ」さんの名残がありました。

おおお、いろんなお味のラーメンがあります。

「濃厚醤油」が、徳島ラーメンのようです。　また「濃厚醤油」には、トッピングで注文しないでも最初から生卵がのっかっているみたい　v(￣∇￣)v

まずは、この「濃厚醤油」を注文しましょ。(^_-)-☆

ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━! 　ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━! 　ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

白ご飯も・・・

ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━! 　ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━! 　ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

テーブルに置かれた「エビの佃煮」と「千切り大根」・・

・・を　ご飯の上にのっけて・・

（＾q＾）ｳﾏｿｰ　ԅ(♡﹃♡ԅ)ｼﾞｭﾙﾙ

さあ、いくぞ～

　行けばわかるさ

　

お決まりの・・　麺リフト～～～・アップ

ズルルルル・・

(((( ;ﾟдﾟ)))　　ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w　

う、うまい！！　　

こ、これは　驚きの美味しさでんがな　.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

茶系徳島ラーメンの中でも、”すき焼きラーメン”とも言われるベーシック王道系（勝手にあたいが名付けてます(笑)）の「いのたに」さん、「ふく利」さんに肩を並べる美味しさ　v(￣∇￣)v

ちなみに　あたいの中では、このベーシック系より　ややコッテリ系で好きなのが「王王軒（わんわんけん）」さん、「うえたい」さん！

さらにコッテリましまし系で好きなのが「猪虎（いのこ）」さん！

あっという間に完食っす！！

ラーメンはもとより、無料の「エビの佃煮」もメチャ旨っ

あまりの美味しさに完食の写真を撮り忘れてしまいました（^^;

ご主人にお話しをおうかがいすると、「やたつ」さんの後に居抜きで入られたラーメン屋さんが半年ほどで店を閉じられ、そのあとに　この「ほずみ」さんが入ったそう。

なるほど～～～。

いやあ、今回の徳島ラーメン店の新規開拓は大成功でした！

次回は、この「ほずみ」さんで　別メニューも試してみたいっす。('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪

タグ：: 徳島ラーメン; ほずみ

2023年03月15日16:30

「バナナマンのせっかくグルメ！！」で放映された「堂の浦　鳴門本店」で鯛塩らぁ麺！

カテゴリ: グルメ：徳島県

３日前の３月１２日　日曜日　TBSで放映の「バナナマンのせっかくグルメ！！」。

みなさん、ご覧になりましたか？？

「Snow Man」の目黒蓮さんが登場し、鳴門のグルメ探し！

なんて言いながら、おっさんのあたいは、「Snow Man」の目黒蓮さん・・・・・・

知りませんでした（^^; ﾀﾞﾊﾊ

日村ロボ　登場～～～！！

ここは、鳴門まで走った際に何度か立ち寄った「鳴門ウチノ海総合公園」！

少年二人が・・

「せっかく鳴門に来たんやけん　堂の浦　鯛塩ラーメン.・鯛の釜飯　食べてきい！」

グリルした鯛のアラと・・・

徳島県産の香味野菜と煮込んで旨味を抽出したスープらしいっす　(･∀･)

じゃ～～ん！！

目を見開き・・　うまっ！！　　と、大絶賛！！

実はあたい・・

この放送がある前に、ここ　堂の浦　鳴門本店さんに”鯛塩ラーメン”食べにいってたんよね～～v(￣∇￣)v

今まで、ここには４回程　訪れましたが、平日でもいつも店の前に待ち行列だったので断念ばかり（'A`|||）

こんなこともあって、平日ですが　１１時開店の１５分前にとうちゃこ～～～v(￣∇￣)v

えっ！？　すでに　もう１組　待ってはる　Σ(･ω･ﾉ)ﾉ

バイクを降りようとしたら、次々にお客さんがやってきましたよ　Σ(ﾟдﾟ;)

はやめに来てよかったあ～～～(^｡^;)ﾎｯ

開店前にメニューに目をとおします。

１１時！　開店（かいて～～～～ん）♪♪

おしゃれな店内っす。　見晴らしもいいっす。

でもね、あたいは　道路側向きのカウンター席なのよね・・（ＴДＴ）

”鯛の塩らぁ麺”　単品で注文。

ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━! 　ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━! 　ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

おおお！　なんか　すごいぞ！！

おきまり・・・麺・リフト～～～・アップ

ズルル・・・

うまっ　

麺は博多のようなストレート細麺。　”バリ”ぐらいのかたさで、あたいは好き　(,,>ω<,,)ｽｷ♡

スープですが、サッポロ一番塩ラーメンを上品かつエクセレントにした感じ！

って、どんな感じやねん！！

・・・（^^;

正直なところ、鯛の味より　鶏白湯がベースなのかなあ。　バターの風味も感じます。

あっさりしていそうで、コクのある美味しいスープに、かための細ストレート麺が合ってます。

らーめんの上にのっかってるのは、炙った鯛の皮っす！

カリカリして、美味しかったですよ('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪

間違いなく美味しいラーメンでした。

当然・・・