Michiruブログ

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グルメ:沖縄県

沖縄情報 vol2 「ステーキとがっつり食堂編他」

昨日の記事の続きでがす 


骨汁、沖縄そばと続き・・

沖縄で是非食べてもらいたいのが・・

ステキなステーキ (゚∀゚)アヒャ

3.ステーキ

霜降り脂タップリの和牛と違い、赤身肉でいくらでも食べれますよ!!

有名どころは、

ジャッキーステーキハウス 
沖縄県那覇市西1-7-3




ステーキ88(ハチハチ)
島内にいくつものお店があります。



ジャッキーも88もテンダ-ロインステーキ+オリオン生の組み合わせで決まりですね(^_-)-☆



有名度は劣るものの、あたいの一押しは・・ココ
ビッグハート那覇店・・あれ!?
ネットで調べると出てきません。  なんで? 閉店したの??
店の名前が変わっていました。

ジョイステーキ(【旧店名】ビッグハート那覇)の特製ステーキ
沖縄県那覇市古波蔵1-1-1



島内にはビッグハートの系列店がいくつかあります。
なのに、以前から那覇店と他の系列店は関係ありませんと張り紙がされていました。
味も違いました。何かあったんでしょうねえ・・(^^;

ってなことは置いといて・・。
ここでは特製ダレにつけこんだ特製ステーキをお勧めします!
ジャッキーや88と違って、ここはほぼウチナンチューのお客さんばかりです。

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4.ボリューミーな沖縄の食堂

あと沖縄で特徴的なのが食堂。

沖縄では食において人をもてなす時、満足してもらえるように食べきれない程の量を出す文化があります。

カメカメ攻撃とも呼ばれています(笑)

なのでけっこうなボリュームのものが目の前に現れます。

食べ残しても、たいていのお店では持ち帰れるようにタッパを分けてくれます。

そんなお店をいくつか紹介します。

・・のつもりでしたが、紹介しようとしたお店の2つが閉店していました・・('A`|||)

閉店したお店の両方とも、店主のおばあの高齢化によるものだったみたいです。

とはいえ、沖縄の食堂は どこもボリューム満点なので、是非 沖縄にいる間に足を運んでみてくださいね。


ちゅうことで、今も営業しているお店から。

みどり屋食堂
沖縄県宜野湾市我如古3-4-8



昔ながらの小麦粉たっぷりの黄色いカレー!
かけたソースをしっかりはじきます(笑)

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https://michiru.dreamlog.jp/archives/16324291.html



波布(はぶ)食堂 【閉店】

このコーナーの一番に紹介するつもりでしましたが、ネットで調べると2019年3月に閉店していました (´;ω;`)




超メガ盛りで有名なお店だったんですが・・・
残念・・・(ρ゚∩゚) グスン

こんな感じだったんです。

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https://michiru.dreamlog.jp/archives/16324174.html




波止場食堂 【閉店】  
沖縄県国頭郡国頭村辺土名186

こちらも おばあの体調面から昨年2021年11月に閉店したようです。

無口なおばあでしたが、食べ終わって「美味しかったけど食べきれませんでした。」と言ってお金を払おうとした時の おばあの満面の笑みが忘れられません。

残ったトンカツは、お店に用意されていたポリエチレン容器に入れて持ちかえって、翌日のおかずになりましたよ (゚∀゚)アヒャ


  

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https://michiru.dreamlog.jp/archives/16323730.html




5.その他

宮ら美(みやらび)のみそ汁

沖縄の食堂では、メニューの中に ”みそ汁” が書かれていますが、内地のみそ汁と違って おかずとして登場します。(^_^)
ソーキ、豆腐、玉子、野菜etc 具沢山!!

なかでも 味噌の味とソーキがたくさん入ったこの宮ら美さんのみそ汁は おすすめです!!

宮ら美(みやらび)
沖縄県那覇市具志3-24-18



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https://michiru.dreamlog.jp/archives/16323752.html



海鮮食堂 太陽(てぃーだ)の天丼

天丼は、「海老だけ天丼」と「海鮮天丼」の2種類ありますがお好みで v( ̄∇ ̄)v

海鮮食堂 太陽(てぃーだ)
沖縄県浦添市牧港5-22-2


これは ↓ 海鮮天丼。  こちらもお海老さまがド~~ン!! v( ̄∇ ̄)v

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以上が あたいのお勧めの沖縄の食べ物屋さんでした~~~ヾ(´ω`=´ω`)ノ

あと居酒屋さんは、たくさんあります。

どこもお安いですよ~~~。 特にビール(発泡酒)は、19時までは生中200円とかで提供してくれるお店も結構あります。

ビール以外だと、島(しま)(泡盛)がメインになります。

1合で、水割り3~4杯作れます。 泡盛の種類によって値段も変わりますが、1合 500円~800円程度。 これで3,4杯飲めちゃうので、めっちゃ安く飲めますよ (* ̄∇ ̄*)


6.石垣島のお勧め店(居酒屋)

ひとし本店
沖縄県石垣市新栄町15-8



ひとし 石敢當(いしがんとう)店
沖縄県石垣市字大川197-1



☆事前に予約しておかないと、入店が難しいほどの人気店です。
とにかく安くてうまい!!っす。

石垣牛の炙り寿司、大トロ刺身、石垣牛チャーハン、ねぎまみれは はずせませんよ~~v( ̄∇ ̄)v

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https://michiru.dreamlog.jp/archives/16324271.html



以上 あたいのお勧め沖縄食事編でやんした~~~(・◇・)ゞ


NORIZOUさん>
ps:観光spotは、るるぶ等の観光雑誌を参考にしてくださ~~い (゚∀゚)アヒャ



沖縄情報 vol1「骨汁と沖縄そば編」

ブロ友さんが沖縄に行かれるのにあたって、観光雑誌にはあまり載っていない あたいオリジナルのおすすめ情報を記事にしましたよ ヾ(´ω`=´ω`)ノ

【食べ物編】
食べ物等、あまり 観光雑誌の情報をうのみにされない方がいいと思います。

またネットの口コミも、ウチナンチューもしくは沖縄在住の人の口コミを参考にした方が 本当に美味しいものに出会えると思いまんねやわ (・∀・)

まず、あたいの一押しは・・

1.骨汁・・「たから屋」の骨汁定食!!

骨汁とは・・



骨汁を提供してくれる店はそう多くはありません。

そのお店の中で、お味、肉のボリュームで一番の押しがこのお店です。

1日5~10食限定なので、開店時間を狙って行かれることをお勧めします。

「たから家」
沖縄県那覇市具志1-23-14



お店の外観(2015年当時)
あたいの沖縄に住んでいた頃の愛車がちょこっと写ってまんねやわ (゚∀゚)アヒャ
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THE 骨汁定食!
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骨汁にズームイン  ズド~~ン
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一個一個かぶりつく人もいますが、あたいは骨から肉をすべてお箸でひっぱがしてから、一気にお肉を口にほうりこみ、ご飯をいただきま~~すv( ̄∇ ̄)v

お肉をこそげ落とした骨の残骸・・
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ホロホロのお肉なのですぐに骨から引き離せますよ(*゚∀゚)っ

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これがうまいんだなあ~~~~~ 

続いて・・

2.「沖縄そば」!

沖縄といえば、真っ先に思い浮かべるのが「沖縄そば」でしょうか?

沖縄には、たくさんの沖縄そばのお店があります。

なかでもあたいのお勧めのお店を何店か紹介します。


「宜野湾そば」
沖縄県宜野湾市我如古2-27-1
ここのそば、大好き!




「東江そば 小禄店(おろくてん)」
沖縄県那覇市金城5-7-12





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「高江洲そば」のゆし豆腐そば
沖縄県浦添市伊祖3-36-2
・・ここでは、「ゆし豆腐そば」一択です!! v( ̄∇ ̄)v

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「前田食堂」の牛肉そば
・・ここでは、「牛肉そば」一択です!! v( ̄∇ ̄)v

前田食堂
沖縄県国頭郡大宜味村津波985



前田食堂 名護店
沖縄県名護市宮里6-9-5


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「宮里そば」
沖縄県名護市宮里1-27-2
ガツンとはきませんが、しっかり出汁のきいた沖縄そばです。
何故かメニューにスパゲッティやトースト(食パン)があります(笑)




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*注)2015年当時の値段です


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*ひとくちメモ

-その1ー
沖縄そば=(イコール)=ソーキそば と勘違いしている人がけっこういらっしゃいます。

ソーキそばは、ソーキ=豚のあばら肉がトッピングされた沖縄そばのメニューのひとつです。

沖縄そば屋さんの一番ポピュラーなメニューが、お店によって名前が違いますが「沖縄そば」もしくは「三枚肉そば」です。

沖縄そば(三枚肉)、ソーキそば(軟骨ソーキ含む)、あと野菜炒めを麺のうえにのっけたそばも人気メニューです。

どのお店にもコーレーグースとフーチバ(よもぎ)が置いてあります。

コーレーグースは、かけすぎ注意です。

フーチバは好みがありますが、沖縄そばにはフーチバ派のあたいでつ (゚∀゚)アヒャ


-その2-
沖縄そば、お店によってかなり当たりはずれがあります。

〇べログで上位に入っているお店の中でも、口コミは観光で来られた人ばかりで、ダシがとれていないor 薄めすぎていて、どうしてこれが美味しいと思うの???ってな お店もあります。

これらの口コミサイトでは、どうしても観光で来られたナイチャーの方が観光雑誌等で見つけたお店のそばを食べて「美味しい」と評価している傾向があります。
なので☆の数は、あまりあてにしない方がいいと思います。

そのお店の駐車場が「わ」ナンバーだらけで、ウチナンチューの車の割合が少ないお店はパスしたほうがいいと思います。 

VOL1では、「骨汁」と「沖縄そば」のあたいのお勧めの店を紹介しました。

VOL2では・・・。 こうご期待♪♪



*>NORIZOUさん
・・もし日程に余裕があれば、本島以外に離島も行かれることをお勧めします。

石垣1泊案
(1)那覇→石垣 ・・石垣観光 石垣泊
(2)石垣⇔離島1)竹富島 石垣→那覇 最終便

石垣2泊案
(1)那覇→石垣 ・・石垣観光 石垣泊
(2)石垣⇔離島1)黒島or小浜島 石垣泊
(3)石垣⇔離島2)竹富島 石垣→那覇 最終便

石垣3泊案
(1)那覇→石垣 ・・石垣観光 石垣泊
(2)石垣⇔離島1)黒島or小浜島 石垣泊
(3)石垣⇔離島2)竹富島 石垣泊
(4)石垣→那覇

続編で離島情報もお届けしますねv( ̄∇ ̄)v

沖縄の「ちゃんぽん」♪

昨日、沖縄オリジナルの食べ物の話をupさせていただきましたが 





沖縄そば 


皆さんご存知のとおりです。


「ソーキそば=沖縄そば」 と、お思いの方がいらっしゃいますが、そうではありません。


沖縄そばの具にソーキ(豚のあばら肉)を使ってるのがソーキそばです 





骨汁

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詳しくはコチラ






みそ汁(沖縄バージョン) 

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詳しくはコチラ





ちゃんぽん(沖縄バージョン)

沖縄のちゃんぽん、好きなんですよね~~ 


普通のチャンポンは麺類ですが、沖縄のチャンポンは全然違います 


これっ 


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野菜炒めを卵とじにしたどんぶりといったところでしょうか 

お店によって具材とかお味は若干違います。

野菜炒めの出汁のうまみが、ご飯に”しゅん”で美味しいんですよ 




ああ、食べたいなあ 


沖縄に行けないんで、お家で作ろっと 





今日は、飲み会なので、コメ&リコメ遅れま~す。 ごめりんこ( ̄▽ ̄)ゞ





沖縄そば 「てだこ」

沖縄を離れ4ケ月を過ぎようとしています。



沖縄の食べ物を食べたくなってきてます。



沖縄そば、骨汁、みそ汁(沖縄バージョン)、ちゃんぽん(沖縄バージョン)etc 






沖縄に住んでわかった事 


沖縄そば屋さん。  いろんなお店があるけど、かなりお味に差があります。


同じ沖縄そばといいながらも、美味しいお店と美味しくないお店 


観光で沖縄に行かれる方は、地元の人にリサーチしてからお店選びするのが賢明ですよ 





まだブログでupしていなかったお店の紹介です。



浦添市の市役所近くにある「てだこそば」さん 

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メニューです 

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オリジナルメニューの多さにビックリポン 



これだけ食べたことのないメニューだと、選ぶのに悩みます 。



連れのおすすめで、「トーフそば マーボー風」を注文しました。





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スマホのピントが合ってなくて、画像からは いまひとつ美味しさが感じられないと思いますが、  めっちゃうま~~~ 




麻婆豆腐風の餡が、麺とからまって美味いっす 


沖縄を離れた今。  もうなかなか行く機会もないけど、また食べたいなあ 





<お店情報>

「てだこ」
沖縄県浦添市仲間1-2-2

那覇方面より国道330号線大平ICを左折し立体交差へ上がり右折。浦添市立図書館向かい   市立病院前駅から2,520m







おそるべき波布(はぶ)食堂 (那覇市)

ひさしぶりんこでございます 


お仕事の方は、やっと落ち着いてまいりましたが、お家の片づけは全く進んでいません。


というのも、5年間の沖縄暮らしであまりにも増えた荷物がお家に散乱し、片づける場所がない状況です・・・ 


今は、あまりの乱雑さに、片づける意欲を失っています 




涼しくなったらボチボチと・・・ 。





ひさしぶりのUP記事は、食ネタです。

沖縄に5年も住みながら、1度も行った事のなかった超有名食堂  

その名も  波布食堂 

はぶしょくどう と読みます。



那覇港の港湾にある食堂。

私の住んでいるマンションから車で5分程の超近場にある食堂です。




高松に帰るまでに、1度は行っておかないと
 ということで、行ってきました。(6月下旬のお話)




お昼前には到着しましたが、お店はすでにほぼ満席。


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同行者は、肉そばを注文 

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あはは 


 


笑うしかないっしょ 




具材を一度お皿に取り出さないと、麺が食べれません 






私は、まだ完食の可能性のあるカツカレーを注文 

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あはは 


 

カレーのルーが自然とお皿から垂れだします ・・・ 

おまけに、沖縄食堂の定番の沖縄そばの小さいのがついてきました 






何故、近場で有名な食堂でありながら、行ったことがなかったか 




これで、おわかりですよね。




カツカレー、あと少しで完食できず 


歳ですなあ 
 





<波布食堂(はぶしょくどう)>

沖縄県那覇市通堂町4-22
沖縄都市モノレール旭橋駅から800m位




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