新型コロナウイルス。
オミクロンBA5、そしてBA2の変異株BA.2.75（別名ケンタウロス）の流行で、感染者数が毎日のように過去最高を更新しています。
しかも、ここのところの猛暑 （'A`|||）
お外に出る気が全然おきましぇん・・。
さて、この日のお昼。
頂き物の辛子明太子がたっぷりあるちゅうことで、奥様から 明太子を使ったパスタのリクエスト(＊ﾟ∀ﾟ)っ
ほぐして皮をとりのぞき・・・
その皮は、そのまま あたいの胃袋に (ﾟ∀ﾟ) ｵｲﾋ~~~
生卵２ケ、生クリーム 適量、粉チーズ（パルメジャン）適量をくわえ、まぜまぜ。
オリーブオイル、にんにく、鷹の爪をフライパンに。
具材（海老、イカ）をジュ～～～
パスタとゆがき汁（適量）をフライパンに移し、ぐつぐつ。
パスタが茹で上がったら、火をとめ カルボナーラのソースをまぜあわせ・・
お皿に盛ってから、黒胡椒をたっぷりこん
オミクロンBA5、そしてBA2の変異株BA.2.75（別名ケンタウロス）の流行で、感染者数が毎日のように過去最高を更新しています。
しかも、ここのところの猛暑 （'A`|||）
お外に出る気が全然おきましぇん・・。
さて、この日のお昼。
頂き物の辛子明太子がたっぷりあるちゅうことで、奥様から 明太子を使ったパスタのリクエスト(＊ﾟ∀ﾟ)っ
ほぐして皮をとりのぞき・・・
その皮は、そのまま あたいの胃袋に (ﾟ∀ﾟ) ｵｲﾋ~~~
生卵２ケ、生クリーム 適量、粉チーズ（パルメジャン）適量をくわえ、まぜまぜ。
オリーブオイル、にんにく、鷹の爪をフライパンに。
具材（海老、イカ）をジュ～～～
パスタとゆがき汁（適量）をフライパンに移し、ぐつぐつ。
パスタが茹で上がったら、火をとめ カルボナーラのソースをまぜあわせ・・
お皿に盛ってから、黒胡椒をたっぷりこん
いっただきま～～す.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
グフッ (*´థ.థ`*) 美味しっ💛
